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台东美食舆图

作者:admin 发布时间:2017-06-22


人生要经过了多少波折才华发明一些自己看不见的风景,这些景致兴许在未遇见前,也从未想到缘分是如何开始的吧。我并不知道池上的甘盛堂两位大哥是因为什么起因来到池上开设这间面馆,然而知道了一些他们俩曾经因为生病捡复生命的故事,又看到了这间他们租?下来的这间已经八十年再从新利用的老屋子,两者之间冥冥有着一种其妙的巧合,www.dy7777.com



甘盛堂经由了一些名人的加持和书写,现下已是池上十分火红的店,这与两位大哥当初爱好池上的环境与慢活,才来这里开面店,抉择了都用当地的食材以及健康自然的烹?方法,其实感到当初有点无奈。他们都是生过大病的人,知道唯有自己身材可能接受的食物,才会端出来给客人,并且以一个星期只营业两天半的慢活方式经营,刘克襄老师称他们为两天半的慢面,www.dy7777.com





我知道甘盛堂已经一阵子了,是从台?糜衙朗?<倚∏嘀?赖模??浪?浅M瞥邕@间店。不外几回回台??记∏刹皇情_店的日子,虽然黄大哥人很好,曾跟我说,如果我来,乐意专程做一碗面,真是备感幸运,但仍然不机会吃到。











始终到了池上最美的秋天,因为恰好新书发表在台?谢?樱??圆沤K于有机遇来到甘盛堂,也提前跟黄大哥确认当天有开后,才过来,只是后来才晓得,我们去的那天池上有路跑活动。





为了赶着下战书回台?\品办运动,驱车前往池上,一进甘盛堂,果不其然,人好多,黄大哥看到我,很开心的跟我打号召,但立刻就去厨房忙了。







咱们坐了下来,开端点菜,因为菜色很简略,所以我们点了榨菜肉丝面和牛筋牛肉面,www.dy7777.com,还有两份小菜,猪耳朵和翡翠(小黄瓜)

因为人多,面又都是现做的,我们等了好一会儿,面才来到。

面来之前,小菜翡翠和炒猪耳朵,就让我们拍案叫绝,我是不太吃猪耳朵的人,也感到好好吃。







面来了之后,盛了一碗给洋吃,洋是大美食家,直说面面好吃,真的,本人做的手工面真的好Q好好吃,牛筋牛肉也炖得好软嫩,红萝卜也好入味,汤头固然较油腻,但喝起来很舒服暖和。













正在吃面的时候,还发生了插曲,碰了网路上有看我文章的友人,好巧,他们跟甘盛堂黄大哥意识,黄大哥跟他们说,我们中午会来吃面,他们就顺便来看看,真是好激动,而且还送给我们伴手礼,真实 未审是有够体贴,后来还请友人去加入我在台?幕?樱???媸呛蔚潞文埽?羞@样似曾相识的朋友对我门的激励与照料,我们着实荣幸。

那天中午,客人始终一拥而上,实在无奈和黄大哥好好聊天,对他们因为想要慢活养病来到池上,现在却又因为口耳相传或相干报导如此忙碌疲乏,我感认为出来他们其实觉得有些无奈,我也渴望他们能早日平衡的方式,来这里的初衷才是最重要的。



甘盛堂的名字很雅致,实在取名的起因竟然是因为两位主人都由于病痛的关联,一个换肝,一个换肾,才取的名字,切实很有创意,也取得极好。他们与这间八十年的老屋一起在池上重生,我衷心的祝贺他们,能有这样的故事跟美食在这里产生,这正是台?嬲?牧α俊?/span>

下次,我得好好再挑一个时光,再来甘盛堂,慢悠悠的吃一碗面,并且和黄大哥他们喝茶话家常,聊聊更多人生的故事,也在细心地看看这间老屋,发现他的故事。

《对于 甘盛堂》
地址:台?h池上乡中山路263号
电话:089-863888